ZOÉGAS Blue Java
Upptäck toner av citrus

Gott kaffe är vårt hantverk och passion. Blue Java är en smakfull komposition gjord på omsorgsfullt handplockade Arabicabönor från Östafrika, Syd- och Centralamerika. Genom att blanda olika ursprung/kaffebönor kan vi ta fram ännu fler rika smaknyanser som skapar den unika Blue Java-koppen. Blue Java har fått sin smakfulla kaffekaraktär i vårt kafferosteri i Helsingborg där våra rostmästare varsamt mörkrostat och koppat tongivande Arabicabönor från Etiopien, och lyft fram en kryddig karaktär med toner av citrus. Vi brinner för vårt kaffe och lägger ner stor passion och omsorg för att varje enskild detalj i vårt kaffehantverk ska vara av högsta kvalitet. Allt för att vi på ZOÉGAS ska kunna ge dig som kaffeälskare möjligheten att uppleva en spännande smakresa med det bästa kaffet, och njuta av en ZOÉGAS-stund.

Rostningsgrad

Fyllighet

Syrlighet

Bryggtyper

Bryggkaffe

Hela Bönor

Kaffebönorna i Blue Java kommer från bland annat Rainforest Alliance certifierade odlingar. Detta är en del av vårt hållbarhetsarbete för att säkra att kaffet odlas på ett sätt som skyddar miljön och ger bättre försörjningsmöjligheter för kaffeodlare. Allt för att du som kaffedrickare ska kunna njuta av den smakfulla ZOÉGAS-koppen och samtidigt vara en del i en positiv och hållbar utveckling för framtiden, för människa och miljö. Läs mer om ZOÉGAS mångåriga hållbarhetsinitativ Coffee By Women här.

Blue Java ingår i vår Z-kollektion. Där hittar du våra klassiska smak- och aromrika kaffeblandningar som rostas på högvuxna Arabicabönor för att få fram just de smaknyanser som skapar vår unika karaktär.

SMAKKOMPISAR – PASSAR BRA TILL

ZOÉGAS Blue Java är ett kryddigt och harmoniskt kaffe med toner av citrus och kanel. I doften hittar du en förnimmelse av de klassiska kanelbulle-kryddorna.

Tillsammans med kaffet passar det extra bra med kryddiga bakverk såsom saffran, som i många delar av världen inte bara är en julkrydda.

BLUE JAVA FINNS SOM HELA BÖNOR

Hela bönor ger en större smakupplevelse och passar dem som vill unna sig det allra godaste kaffet. Ett nymalet kaffe fyller hemmet med ljuvliga dofter, och genom att mala kaffet precis innan bryggning får drycken ännu mer arom och smak. Hela bönor ger dig dessutom friheten att brygga ditt kaffe precis som du vill ha det, med den bryggmetod du vill.

Läs mer om hela bönor

Arabica och Robusta

Det finns i huvudsak två typer av kommersiella kaffebönor; Arabica och Robusta. Arabica står för ca 65% av allt kaffe som odlas idag, och dess smak är rund, mjuk och mycket aromatisk. Det finns flera varieteter av Arabica-trädet och alla har olika karaktär på både växtlighet och smak. Huvudgrenarna heter Typica och Bourbon, och från dessa arter har flera nya varianter odlats fram.

Robusta-bönan står för ca 35% av världsproduktionen och har en stark, bitter och mycket fyllig smak.

Du kanske även skulle uppskatta
Vägen till mörkrostat kaffe
Läs mer
Kaffeprovning
Läs mer