ZOÉGAS Mezzo
Upptäck mjuka toner av nougat

Gott kaffe är vårt hantverk och passion. Mezzo är ett mellanrostat kaffe med en speciellt utvald komposition av handplockade Arabicabönor från Brasilien, smakfullt balanserat med inslag av Arabicabönor från Östafrikas bergssluttningar för att lyfta fram en rundare smaknyans. Våra rostmästare har varsamt rostat och koppat bönorna i vårt kafferosteri i Helsingborg där vi lyft fram friska toner av gröna druvor och nougat som skapar den unika kaffekaraktären. Med passion för hantverk och kvalitet vill vi förhöja kaffestunden för de som delar vår passion för gott kaffe. Varje enskild detalj i vårt kaffehantverk är skapat med kaffekunskap från hela välden, skånsk passion en stor dos kärlek. Allt för att vi på ZOÉGAS ska kunna ge dig som kaffeälskare det bästa kaffet, och låta dig uppleva en ZOÉGAS-stund. Så, låt oss inspirera dig till ett smakfullare liv genom en god kopp Mezzo.

Rostningsgrad

Fyllighet

Syrlighet

Bryggtyper

Bryggkaffe

Hela Bönor

Kaffebönorna i Mezzo kommer från bland annat Rainforest Alliance certifierade odlingar. Detta är en del av vårt hållbarhetsarbete för att säkra att kaffet odlas på ett sätt som skyddar miljön och ger bättre försörjningsmöjligheter för kaffeodlare. Allt för att du som kaffedrickare ska kunna njuta av den smakfulla ZOÉGAS-koppen och samtidigt vara en del i en positiv och hållbar utveckling för framtiden, för människa och miljö. Läs mer om ZOÉGAS mångåriga hållbarhetsinitativ Coffee By Women här.

Mezzo ingår i vår Z-kollektion. Där hittar du våra klassiska smak- och aromrika kaffeblandningar som rostas på högvuxna Arabicabönor för att få fram just de smaknyanser som skapar vår unika karaktär.

SMAKKOMPISAR – PASSAR BRA TILL

MEZZO FINNS SOM HELA BÖNOR

Hela bönor ger en större smakupplevelse och passar dem som vill unna sig det allra godaste kaffet. Ett nymalet kaffe fyller hemmet med ljuvliga dofter, och genom att mala kaffet precis innan bryggning får drycken ännu mer arom och smak. Hela bönor ger dig dessutom friheten att brygga ditt kaffe precis som du vill ha det, med den bryggmetod du vill. 

Läs mer om hela bönor

Arabica och Robusta

Det finns i huvudsak två typer av kommersiella kaffebönor; Arabica och Robusta. Arabica står för ca 65% av allt kaffe som odlas idag, och dess smak är rund, mjuk och mycket aromatisk. Det finns flera varieteter av Arabica-trädet och alla har olika karaktär på både växtlighet och smak. Huvudgrenarna heter Typica och Bourbon, och från dessa arter har flera nya varianter odlats fram.

Robusta-bönan står för ca 35% av världsproduktionen och har en stark, bitter och mycket fyllig smak.

Du kanske även skulle uppskatta
Smak på kaffe
Läs mer
Kaffeprovning
Läs mer