Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Hoppa till huvudinnehåll
Zoégas cold brew

ZOÉGAS COLD BREW COFFEE

Cold Brew är inte bara en kaffedryck, det är en smakupplevelse som tar dig på en resa genom kaffets nyanser och toner från den första till den sista klunken. Genom att långsamt extrahera kaffet i kylskåp framhävs de söta, runda och lena tonerna i kaffet på ett unikt sätt. Denna metod skapar en kaffedryck som är mjuk och fyllig, med en naturlig sötma som omfamnar dina sinnen.

 

Historien bakom Cold Brew går tillbaka flera århundraden. Ursprungligen kommer tekniken från Japan, där man använde kalla bryggmetoder för att framhäva kaffets smaker på ett speciellt sätt. Under de senaste åren har Cold Brew blivit allt mer populärt över hela världen och har blivit en favorit bland kaffeälskare.

 

Genom att långsamt brygga kaffet i kallt vatten under en längre tid, vanligtvis mellan 12 och 24 timmar, får man fram en unik smakprofil som skiljer sig från traditionellt bryggt kaffe. Den långa bryggtiden gör att kaffet blir mindre bittert och syrligt, samtidigt som de sötare och mjukare tonerna framträder.

 

Idag kan man hitta Cold Brew på kaféer och i butiker över hela världen. Det har blivit en populär alternativ till varmt bryggt kaffe, särskilt under varma sommardagar när man vill ha något svalkande och uppfriskande.

 

Varje klunk av Zoégas Cold Brew är en dans av smaker på tungan, en harmoni av kaffets naturliga sötma och dess lena textur. Ge dig själv gåvan att njuta av kaffets söta, runda och lena toner i varje svalkande sip!

Du behöver

  • 100 g valfritt Zoégas bryggkaffe
  • Is
  • Mjölk (valfritt)

Gör så här

(Ca 5 portioner)

 

Mät upp 100 g malet kaffe och häll i en behållare som kan förslutas. Tillsätt 1 liter vatten och rör om. Förslut behållaren och ställ in i kylen i 20-24 timmar. Sila kaffet genom ett kaffefilter och späd koncentratet med vatten efter tycke och smak. Servera med is och eventuellt mjölk.

 

Njut av din Zoégas cold brew!