ZOÉGAS PEPPARKAKSLATTE
Vill du ta din juletid till en helt ny nivå av smak och njutning? Då måste du prova vår Zoégas Pepparkakslatte - en ljuvlig kaffedrink som kommer att få dig att känna den riktiga kaffejulstämningen. Om du har pepparkakor hemma, så har du allt du behöver för att skapa denna fantastiska kaffedrink. Det är den perfekta möjligheten att använda dina pepparkakor på ett nytt och spännande sätt. Vår Zoégas Pepparkakslatte är en kombination av den välkända smaken av pepparkakor och den rika och aromatiska smaken av Zoégas kaffe. Det är en match made in heaven som kommer att få dina smaklökar att dansa av glädje. Perfekt att njuta av framför brasan efter en dag med skidåkning eller bara för att skapa den riktigt fina kaffejulstämningen.
Du behöver
- 1 dl nybryggt Zoégas Julkaffe eller 1 espresso
- 2 normalstora pepparkakor
- 2 dl mjölk
- 1 tsk rörsocker eller kokossocker
- 1 pepparkaka till garnering
- Kanel till garnering
- Lättvispad grädde till garnering (valfritt)
Gör så här
(1 portion)
Börja med att brygga en kopp Zoégas Julkaffe.
Ta sedan 2 normalstora pepparkakor och krossa dem fint i en mortel.
Skumma 2 dl mjölk i en kastrull på medelhög värme, se till att temperaturen inte överstiger 65 grader. Det är viktigt att inte låta mjölken koka för att behålla den lena och krämiga konsistensen.
Häll över den skummade mjölken i en kastrull tillsammans med de finkrossade pepparkakorna och tillsätt lite rörsocker för att söta drycken.
Nu är det dags att vispa mjölken fluffigt och skummigt. Du kan använda en visp eller en mjölkskummare för att uppnå den perfekta konsistensen.
Häll upp den pepparkaksskummade mjölken i ett glas.
Fyll upp glaset med nybryggt Zoégas Julkaffe eller en espresso.
Garnera med pepparkakssmulor och en nypa malen kanel.
Tips! Om du vill lyxa till din pepparkakslatte ännu mer, kan du toppa den med lättvispad grädde.
