INSPIRAATIO
KAHVIJUOMAT
SUODATINKAHVIT
Tavallinen suodatinkahvi on monien suosikki, sekä maidolla että ilman. Sen voi myös nauttia kuumana tai kylmänä.
SUODATINKAHVI
Suodatinkahvi voidaan valmistaa monella eri tavalla. Lue erilaisista valmistusmenetelmistä täältä.
CAFÉ AU LAIT
Puolet suodatinkahvia ja puolet lämmintä maitoa.
COLD BREW
Sekoita 100 g jauhettua kahvia ja 1 L vettä suljettavaan astiaan. Anna tekeytyä 1 päivä jääkaapissa. Siivilöi kahvi ja nauti jääpalojen kanssa. Kylmä juoma maistuu
hyvältä myös maidon kanssa.
hyvältä myös maidon kanssa.
ESPRESSOPOHJAISET
Espresso on kaikkien ammattibaristojen valmistamien kahvijuomien perusta
kahviloissa ympäri maailmaa. Olemme tähän koonneet suosituimmat,
sekä selkeät valmistussuhteet.
ESPRESSO
3-4 cl espresso
TUPLA ESPRESSO
6-8 cl espresso
ESPRESSO MACCHIATO
6 cl espresso
1cl vaahdotettu maito
1cl vaahdotettu maito
RISTRETTO
2-2,5 cl espresso
lyhyempi suodatus
lyhyempi suodatus
LUNGO
9 cl espresso
pidempi suodatus
pidempi suodatus
CORTADO
6 cl espresso
6 cl vaahdotettu maito
6 cl vaahdotettu maito
CAPPUCCINO
3-4 cl espresso
9 cl lämmintä maitoa
6 cl maitovaahtoa
9 cl lämmintä maitoa
6 cl maitovaahtoa
AMERICANO
6 cl espresso (tupla espresso)
9 cl kuumaa vettä
9 cl kuumaa vettä
LATTE MACCHIATO
3 cl espresso
22 cl vaahdotettu maito
22 cl vaahdotettu maito
FLAT WHITE
5 cl ristretto (tupla ristretto)
15 cl kevyesti vaahdotettua maitoa
15 cl kevyesti vaahdotettua maitoa
CAFFÉ LATTE
6 cl espresso (tupla espresso)
22 cl vaahdotettu maito
22 cl vaahdotettu maito
HARVINAISEMPIA KAHVIJUOMIA
Alta löydät vähemmän yleisiä, mutta silti erittäin hyviä espressopohjaisia kahvijuomia
CON PANNA
Espresso, jonka päällä tilkka kermavaahtoa.
FREDDO
Jäähdytetty espresso, jossa on ripaus sokeria.
CORRETTO
Espresso, jossa on 1-2 cl alkoholia (rommi, grappa tai sambuca).
ROMANO
Espresso, jossa hieman sitruunankuorta.
CAPPUCCINO SCURO
Cappuccino, jossa ylimääräinen shotti espressoa.
MAROCCHINO
Espresso, jossa creman päälle on lisätty kaakaota. Päälle kaadetaan sama määrä lämmintä ja vaahdotettua maitoa.
SHAKERATO
Espresso, jossa on vähän sokeria ja jääkuutioita shakerissa ravisteltuna. Tarjoillaan ilman jääkuutioita lasissa.
CAFFÈ MOCHA
Doppio espresso sekoitettu suklaajauheeseen. Päälle kaadetaan lämmintä ja vaahdotettua maidota Tarjoillaan usein kermavaahdon kanssa.
FRAPPÉ DI CAFFÉ
Espresso, maito, sokeri ja jää sekoitettuna tehosekoittimessa (eräänlainen espressopirtelö).
LÖYDÄ MONIA HERKULLISIA KAHVIJUOMARESEPTEJÄ ARKEEN JA JUHLAAN.
LUE LISÄÄ
