Expedition Kahawa
Zoégasin entinen Master Barista Ola Persson kohtaa haasteen, kun hän osallistuu International Coffee Championship -kilpailuun Dubaissa. Persson ei halua ainoastaan voittaa kilpailua, vaan myös löytää täydellisen kahvisekoituksen, jonka vuoksi hän matkustaa Keniaan Mount Kenian juurelle. Viikon tutkimusmatkan aikana hän löytää täydellisen kahvipauvun kilpailusekoitukseensa, josta ZOÉGAS KAHAWA saa alkunsa.
ZOÉGAS KAHAWA on pitkän etsinnän tulos. KAHAWA on hedelmäinen, maukas, täyteläinen ja tasapainoinen tummapaahto, jossa on marjan ja mandariinin vivahteita. Kahvisekoitus on valmistettu Brasilian ja Itä-Afrikan arabica-pavuista.
Kahawan kahvipavut ovat peräisin Rainforest Alliance -sertifioiduista viljelmistä ja ovat osa sitoumustamme kestävään kehitykseen. Varmistamme, että kahvi viljellään ympäristöä kunnioittaen ja kahvinviljelijöiden elinoloja parantaen, jotta voit nauttia maukkaasta Zoégas-kahvikupista ja samalla edistää kestävää ja positiivista tulevaisuutta sekä ihmisille että ympäristölle.
Kahawa kuuluu Selected-kokoelmaamme, johon sisältyvät hienoimmat kahvisekoituksemme, jotka tummapaahtuvat korkealla kasvavien Arabica-papujen monimutkaisesta yhdistelmästä, valituilla aromeilla ja erityisillä kuppiprofiileilla suuremman makuelämyksen saavuttamiseksi. Jokainen sekoitus on paahdettu tarkasti, jotta saat mahdollisuuden tutkia ja kokea aidon laatukahvin hienovaraisia vivahteita. Tummapaahtokahvia intohimolla vuodesta 1886.
Kahawa on osa Selected-kokoelmaamme, jossa esittelemme parhaat kahvisekoituksemme. Nämä tummapaahtoiset sekoitukset syntyvät korkealla kasvaneiden arabica-papujen huolellisesta yhdistelmästä, tarkkaan valituista aromeista ja ainutlaatuisista profiileista, jotka tarjoavat syvän ja rikkaan makuelämyksen. Jokainen sekoitus on paahdettu täydellisesti, jotta voit nauttia laadukkaan kahvin hienovaraisesta mausta. Olemme olleet tummapaahtokahvin intohimoisia asiantuntijoita jo vuodesta 1886.
SAATAVILLA
SuodatinkahviMAKUPROFIILI
ALKUPERÄ
BrasiliaKenia
Itä-Afrikka
MERKINNÄT
MAUKASTA TUMMAPAAHTOA
ZOÉGAS -kahvien ainutlaatuinen maku syntyy korostamalla makuvivahteita, joita saadaan tarkoin valikoiduista ja laadukkaista korkealla kasvavista Arabica -pavuista. Pavut ovat peräisin lähinnä Keniasta ja Itä-Afrikan vuorenrinteiltä. Pavuista valmistetaan tummapaahtoista kahvia Helsingborgin paahtimossamme.
VINKKEJÄ MAISTUVAAN SUODATINKAHVIIN
Käytä aina puhtaita laitteita
Käytä keittämiseen raikasta kylmää vettä
Säädä annostusta keittimen mukaan
Käytä kyseiselle kahvikoneelle sopivaa jauhatusastetta
Suodatuslämpötila 92-96 astetta
Odota, kunnes koko suodatus on valmis, ensimmäisenä läpivirtaava kahvi on aina vahvempaa
Pidä kahvia max. 30 minuuttia lämpimänä lasikannussa, sen jälkeen kahvin luontainen hajoaminen alkaa, vaikuttaen näin sen makuprofiiliin
Älä sekoita vanhaa kahvia vastakeitettyyn kahviin
